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絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!

絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!

絲瓜炒雞蛋這種黃綠配色我覺得比番茄炒蛋的紅黃搭配更好看~而且絲瓜容易出湯汁,照樣可以拌飯吃,胃口大的時候我也能吃兩碗飯!最后起鍋的時候加點蔥段,淺綠到深綠的過渡,顏色層次會更加豐富~
2019-07-22 12:04 390次瀏覽 來自:美好小時光

主料

  • 絲瓜 :2根
  • 雞蛋 :2個

輔料

  • 蔥花 :少許
  • 鹽 :適量
  • 雞精 :少許
  • 生抽 :半勺
  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第一步

    第一步

    準備好食材:絲瓜、雞蛋、香蔥

  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第二步

    第二步

    絲瓜洗凈切片,蔥切段

  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第三步

    第三步

    將雞蛋攪拌均勻

  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第四步

    第四步

    鍋中放油,把蛋炒熟

  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第五步

    第五步

    鍋中放油,放入絲瓜,加調料鹽、雞精、生抽

  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第六步

    第六步

    當絲瓜八分熟時,加入雞蛋,香蔥

  • 絲瓜炒雞蛋,不僅好吃還好看!第七步

    第七步

    翻炒即可裝盤

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