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旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!

旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!

還記得高中那會兒學校門口好吃的避風塘雙皮奶,3塊錢就超大一杯,現在雙皮奶便宜一點都是10塊了。今天就自制了雙皮奶,我用了旺仔牛奶,奶香味道會更濃,但是成本比外面買的更高。最后雙皮奶加點自己喜歡吃的水果或者果醬這些,就和外面一毛一樣了。
2020-03-11 17:44 1941次瀏覽 來自:anu

主料

  • 雞蛋 :3個
  • 旺仔牛奶(125ml) :2盒

輔料

  • 檸檬汁 :少許
  • 黃桃 :適量
  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第一步

    第一步

    物品準備:雞蛋(3個),2盒旺仔牛奶(125ml),過濾網,檸檬汁(少許),黃桃

  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第二步

    第二步

    拿出雞蛋,只取蛋清,放入碗里

  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第三步

    第三步

    盛有蛋清的碗里倒入兩盒旺仔牛奶,進行攪拌,喜歡偏甜一點口味的,可加少許白砂糖

  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第四步

    第四步

    將攪拌好的溶液,用濾網過濾1-2遍

  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第五步

    第五步

    將黃桃切丁,放入過濾好的溶液中

  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第六步

    第六步

    將碗用保鮮膜包好,用牙簽戳幾個洞,放入鍋中蒸(水開后中火蒸10分鐘 燜5分鐘)

  • 旺仔牛奶就能做出美味的雙皮奶,奶味更濃郁!第七步

    第七步

    放入冰箱冷藏,撒上喜歡的佐料(奧利奧餅干弄碎,呈粉狀;旺旺黑白配弄碎粉狀),雙皮奶表面也可以撒上切好的黃桃丁

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