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清涼一夏就吃涼拌木耳

清涼一夏就吃涼拌木耳

家常快手小菜至涼拌木耳,木耳口感爽脆,加了豆瓣醬作為辣味的來源,吃不慣豆瓣的也可以換成辣椒油,最后燒點熱油潑在調料上,味道會很香的。還可以根據個人口味添加一兩滴香油增香,加點萵筍絲蘿卜絲也是可以的。
2019-07-24 11:13 438次瀏覽 來自:美好小時光

主料

  • 木耳 :適量

輔料

  • 青椒 :2根
  • 蔥 :少許
  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第一步

    第一步

    準備食材:木耳、青椒、蔥

  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第二步

    第二步

    把木耳切塊、青椒、蔥切碎備用

  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第三步

    第三步

    水開下鍋沸煮一分鐘

  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第四步

    第四步

    撈出木耳過涼水

  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第五步

    第五步

    放入青椒、蔥、蒜末、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蠔油

  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第六步

    第六步

    鍋中放油加熱

  • 清涼一夏就吃涼拌木耳第七步

    第七步

    將油倒入碗中,攪拌均勻即可。

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