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簡單幾步就能在家做出餐館味道的干煸豇豆

豇豆再不吃就老了!!抓緊時間,這個季節的吃個夠!干煸豇豆和干煸四季豆其實沒多大差,但是豇豆和四季豆就是不同的兩個菜,加點郫縣豆瓣醬干煸味道會更香,但是我沒有。
2019-07-25 11:21 347次瀏覽 來自:徐六一

主料

  • 豇豆 :300克

輔料

  • 姜 :少許
  • 蒜 :少許
  • 花椒 :少許
  • 干辣椒 :適量
  • 蔥 :少許
  • 生抽 :1勺
  • 老抽 :少許
  • 鹽 :適量
  • 第一步

    豇豆切段,放沸水煮軟

  • 第二步

    準備好姜蒜,花椒,干辣椒

  • 第三步

    起鍋燒油,把蔥姜花椒干辣椒放進去,炒出香味

  • 第四步

    把豇豆放進去翻炒

  • 第五步

    放入一勺生抽,一勺老抽

  • 第六步

    豇豆炒至表皮起皺,放入適量鹽

  • 第七步

    出鍋裝盤

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