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黃哈兒潛江酸辣龍蝦
黃哈兒潛江酸辣龍蝦

黃哈兒潛江酸辣龍蝦

準備時間:20分鐘
烹飪時間:20分鐘
發布時間:2019.08.16 11:33

黃哈兒潛江酸辣龍蝦熟料煸炒、簡單易做

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主料

輔料

  • 添香酸菜醬 :200g
  • 白糖 :10g
  • 雞精 :10g
  • 添香調味粉 :15g
  • 鹽 :5g
  • 啤酒 :200g
  • 高湯 :400g
  • 酸菜條青紅杭椒 :各50g

具體步驟

  • 黃哈兒潛江酸辣龍蝦的做法圖解一
    第一步
    1、先把龍蝦去頭,用鹽和水1:5的比例泡5分鐘,然后下鍋炸好; 2、下油鍋把小料炒香放龍蝦啤和所有調料,燒開后用小火燜進入味后收汁; 3、汁收好后放青紅杭椒翻一下就起鍋。

烹飪技巧

  • 熟料煸炒、簡單易做

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huanghaer

huanghaer

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酸辣龍蝦 酸辣龍蝦
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龍蝦,自古廣東人對于龍蝦總是有著不解情緣,無論是醬爆龍蝦,清蒸龍蝦,還是酸辣龍蝦,都能引來一大片人。酸辣龍蝦,用泡椒和泡姜提酸味,不用啤酒,就撒了大量花雕酒,香……

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